Exento Gluten Free Bakery

¡Todo lo que puedes encontrar en nuestra web se puede congelar perfectamente!

Tener precaución de congelar y descongelar en envase hermético para que no pierda humedad.
Una vez descongelado, unos segunditos en el micro o en el tostador ayudan a recuperar su textura y jugosidad, y a disfrutar!

Pruébalos

¿Qué ofrecemos?

Todos nuestros productos son sin gluten, y la mayoría sin lactosa, ya que todo lo elaboramos con bebida de soja y margarina vegetal.

Nuestros productos

Más vendidos

Te ofrecemos una selección de los artículos más demandados de Exento Gluten Free Bakery. Todos ellos sin gluten,  y la mayoría sin lactosa, y de otros alérgenos presentes en la panadería tradicional. ¿A qué esperas? Mira alguno de estos productos y comprueba sus ingredientes.

Venta online

Date un capricho

Da una vuelta y descubre el más amplio catálogo de productos artesanos de panadería y pastelería sin gluten. Enviamos nuestros pedidos a toda la península, así que da igual donde vivas, nuestros dulces te acompañaran allá donde estés, ¡incluso en en tus vacaciones!
Además todos nuestros productos los elaboramos sin conservantes ni colorantes (excepto las tartas decoradas), apostamos por el buen hacer, las materias primas de primera calidad y por un consumo responsable.
Utilizamos en algunas elaboraciones mailtitol para elaborar sin azúcar y coberturas de chocolate sostenible con los productores originarios. Creemos que un mundo mejor y mejor repartido es posible.
¿Te apuntas a nuestra filosofía?

Reseñas de nuestros clientes

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Helena Esteban
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uno de los mejores sitios para desayunar sin gluten!!
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Manuel Torres
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Una mención muy especial para Tere, la camarera del Obrador Exento. ☕️❤️ Me ha preparado un café exquisito, perfectamente hecho y con un sabor buenísimo, pero si algo merece destacarse por encima de todo es ella: su simpatía, su alegría y ese buen humor que contagia. Eran ya las 20:40 de la tarde y, sinceramente, sentía que mi día se iba a acabar sin ninguna alegría especial… hasta que me atendió Tere. En unos minutos consiguió cambiarme el ánimo y alegrarme el día. Porque un buen café se agradece, pero una persona que te atiende con esa alegría y consigue sacarte una sonrisa vale muchísimo más. Gracias, Tere, por ese café y, sobre todo, por tu forma de ser. Personas así hacen que un lugar sea especial. ¡Un 10 de 10!🌟☕️😊
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Yolanda F. profile picture
Yolanda F.
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Extraordinario, tanto la calidad como la variedad de productos. El personal encantador
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Gemma rodriguez castillo
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Hace casi 7 años que compro en Exento. Soy de Barcelona y hacía mis pedidos online, siempre pensé que la calidad era muy buena, y en cuento relación calidad precio lo mejor que había. Pero en mi último pedido noté la bollería muy azucarada, más de lo normal. Además a los inicios, cuando el Panettone costaba 10€ y no los 26€ que cuesta ahora, podías hacer un pedido de 60€ y estaba incluido el envío. La sorpresa de hoy es que el pedido mínimo para ser gratuito son 90€ y sino son 9,50€ de envío, me parece una barbaridad. Puedo entender que el coste de los ingredientes es mayor y ese largo etc… pero envío mínimo de 90€? Pensáis que los celíacos somos millonarios y también tenemos congeladores gigantes en casa? Lamentablemente no voy a seguir comprando en exento porque no puedo permitirme pedidos de 90€, no solo por el precio desorbitado sino porque tampoco tengo un arcón gigante solo para congelar pan y soy la única celíaca en la familia
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Mamen Ballesteros
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Hace tres años puse una reseña de que eran los mejores de todo Madrid, sigo opinando lo mismo sobre su producto, son.los mejores y con diferencia, los roscones son espectaculares y cualquiera de su bollos, pasteles o tartas. Pero esta mañana he ido a desayunar y no he salido nada contenta, creo que todo no puede ser ganar que si estás arriba es por algo y no puedes cambiar, me he sentido engañada o a lo mejor no es la palabra exacta, los dónut cada vez van siendo más pequeños hasta que esta mañana parecian rosquillas y el precio es elevado para ese tamaño, los croisant también cada vez son más pequeños hasta llegar aparecer esta mañana un croisan de los famosos manolitos y el precio sigue siendo el mismo, creo que aunque celiacos queremos un croisant del tamaño de los normales cuando la gente se lo pide con mantequilla y mermelada. Las porciones de las tartas son enanas para el precio que tienen y a si ,producto tras producto, y se de lo que estoy hablando porque soy clienta desde que abrieron en su otro local ,y he ido viendo el cambio. Es un sitio que sigue siendo muy bueno pero ya el producto es carísimo
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Ana B P
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Siempre tienen nuestros imprescindibles gluten free, donuts, oreo... Y los pedidos estan a punto en 24 h. Una maravilla. Pena q no estén más cerca.
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FERMIN CATALAN
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Precios elevados pero calidad sin gluten
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Julio Martín Casco
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Gran servicio. Gran comida. Gran lugar. Un lugar de referencia para los celíacos
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Fernando Susana
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Se desayuna y merienda muy bien. Un poco caro pero el café y la comida muy muy rica
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Paloma Garzon
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20 min esperando en terraza y nadie sale,entro se lo digo me dice ahora voy tarda 10 minutos más total media hora, pero media hora después siguen sin traernos la cena pero vemos a través del cristal que si atienden dentro a personas que llegan muchísimo después de nosotros. Total después de 1h me levanto y me voy sin cenar. Una lastima por qué los productos son de 10 pero si no sé puede dar un servicio adecuado en terraza pues que no la pongan.
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